Visite guidée des Jardins de l’Aygue Vive

Dans la vallée de Batsurguère, plusieurs jeunes se sont installés pour produire des légumes, en privilégiant un retour à une agriculture plus en lien avec la nature.

Aurélien Vayne, maraîcher, arboriculteur, volailler, s’est installé 90 chemin Debat-Ségus où il a créé les Jardins de l’Aygue vive, dans le hameau de l’Espérance, où il expérimente la permaculture et l’agroécologie.

Samedi 4 mai, les portes ouvertes des jardins ont permis aux très nombreux visiteurs, venus en curieux ou pour partager leurs propres expériences, une visite commentée des différentes plantations et expérimentations faites par Aurélien, mais aussi de voir sur place, les beaux légumes bientôt prêts à la consommation qui poussent sous les deux serres où commencent à apparaître sous le paillage.

Des étudiants en licence "Agroécologie" étaient aussi présents pour parler de l’importance des vers de terre et de l’engrais vert pour les cultures. L’association "Les mangeurs de Batsurguère" présentait "cagett.net" qui permet de commander et acheter chaque semaine des produits locaux. Lorenzo expliquait le pâturage mobile de ses poulettes qui est mis en expérimentation pour fertiliser la terre des jardins. Virginie a eu beaucoup de succès en proposant un atelier de fabrication de pain bio, cuit sur place dans son four mobile. De nombreux partenaires locaux étaient présents pour renseigner les visiteurs qui sont venus découvrir ou soutenir ce projet plein d’avenir.